うちのごはん

2012年6月 2日 (土)

三十路の手習い

0602a料理が楽しいらしく、少しレパートリーの増えた相方ですが

ジャムにまで手を伸ばしはじめました(笑)

冷凍ブルーベリーを買ってきて、「これで出来る?」はいいけれど

私以上に段取りが悪いので、

毎回毎回、家庭科の授業のような我が家です

早く単位取ってもらわないと、めんどくさいっすよ

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2012年4月24日 (火)

カレー部やってます

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ひっそりと部活中です

男子ごはんでやっていた、れんこんとひき肉のカレー

うちでは玉ねぎやらスパイスを追加し、ターメリックご飯にしてみました

シャキシャキの歯ごたえ、いい感じっす

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2012年1月13日 (金)

寄り道のパン

ふと思い立ってパン焼きました

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こねることなくレンジで発酵させ焼くという簡単な子

めんどくさがりな私にはぴったりでした

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白パンでけた~

明日の朝ごはんに置いておけるかな…きっと今日のお昼にいくつか無くなるな

暇やなぁ~と思う時ほど、実はやることがいっぱい

掃除するつもりが本を読みふけってしまったり、

片付けるつもりがパンを焼いてみたり…

今日中に我が家は片付くのやら…

塾のCMのような「やる気スイッチ」 私はどこについてるのやら~

誰か探してください

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2012年1月 6日 (金)

部活初め

覚えてますか?我が家の部活

まぁ、どぉーでもええっちゅう話ですけど…

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骨付きのチキンを使ってスープカレーにしてみました

しかし…未だ本物をいただいたことがなく

これでよいのやら??ちょい薄めでした…

ちなみに人参は、おかん野菜の金時人参さん

京野菜によくある赤い子です~

我が家はカレーが大好きで、昭和チックなおかんの味からレトルトまで

週1くらいで食べております

まるで海軍並みです(笑)

カレー部今年も頑張ります

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2011年12月23日 (金)

おうどん

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大阪で育ったからか、うどん派のおかんのもとで育ったからか

おそばよりもおうどん大好きな私

たいしてこだわりはないので、3玉¥100ちょっとのおうどんと、

おいなり用に味付けされたおあげをいつも冷凍庫に入れて

寒い日はだいたい食べております

先日、どうしても「どん兵衛」が食べたくなり、コンビニまで走りましたが

うーん、関西版がええな、やっぱり 

ついでにちょっと調べてみると

関西、関東、北海道とすこしずつ味が違うのだそう

東北限定の「芋煮」バージョンもあるんだそうですよ

ちなみにおとんはきつねうどんを「けつねうどん」と訛ります

そういえば、たぬきうどんは地方によって違うらしいですね~

私は、おそばにおあげの乗ったものだと思ってました

みなさんの地域でたぬきうどんとは???

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2011年11月21日 (月)

調教

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日曜日の昼間に放送の「男子ごはん」 ほぼ毎週観ております

最近、相方も観るようになり、自分でも作れそうだと料理に目覚めたようです

ニヤリ、これは利用せねばならんflair

13日放送の「エビとトマトのリングイネ」を実践

普通のパスタで代用してもらいましたが、お猿さんこれ美味いぜ~

とはいえ、初回はアシスタントが必要なので手伝いましたけども…

持ち上げてup持ち上げてup、絶賛しておきました

もちろん後片付けまでが料理、そこも絶賛しておきました

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2011年10月20日 (木)

2夜連続の

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昨日、友達が来てくれたので、じゃ~晩ごはん食べていきなはれ~となり、

適当に作ったのに、とても喜んでくれた、コールスローサラダ

無性に今夜も食べたくなって、2夜連続にしてしまいました

なんと偶然にも、友達も今夜の晩ごはんに作ったんだそう

明日のお通じが楽しみですな~

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2011年9月 5日 (月)

はじめてのカレー

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今までカレールーに頼りっぱなしの我が家のカレー

脱カレールーしようと思いまして

新しく仲間入りしたスパイスさんと、まずは記念撮影

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そもそも、相方がコンビニで買ってきた1冊の本から始まりました

「俺、カレー部作るよ」   …え?部員は?

なんでも興味を持ってしまうお猿さん、いつまで続くのやら…

そんなで、上手く乗せて乗せて作っていただきました

えぇ、ワタクシ自分の手は汚しませんの…オホホ

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いろいろ問題点もあるけど美味しい~

あれだけの材料でコクもあってすごく短時間で出来て、いい!

気持ちだけインドに行ってきました(笑)

でも、おかんの昭和なカレーライスもいいんよね~

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2011年8月28日 (日)

ガーリックシュリンプ

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昨夜のごはん 自己流のガーリックシュリンプ

ハワイに1ヶ月いた時に、最もよく食べたごはん

またいつかハワイに行けたら、絶対に食べる!なくらい好き

冷凍のエビさんの足を取って、からつきのまま背中側に切れ目を入れ

バター、にんにくのみじん切り、クレイジーソルト、ブラックペッパー、白ワインを

お鍋にいれてジュワジュワさせたらエビを入れて炒める

レモンを絞っていただくだけ~

ハワイでは、アイスクリームのスクープ?でごはんを盛り付けてました

パンを添えてもいいなぁ

ものすっごい思いつきだし、自己流の作り方なので後で調べたら

オリーブオイルを使ったり、ソースに漬け込んでから焼いたりなどなどで

いろんな作り方でもチャレンジし、追求していこうと思います

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2010年6月17日 (木)

すっかりにわかファンで…

夜な夜なのサッカー観戦で、にわかファンになってしまいました

我が家のおかんさま、未だに野球とサッカーのルールが

ごっちゃになってるようで、野球って11人でやってんの?なレベル

ま、私もさほど変わらんレベルですが…

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今日は韓国戦がありましたので、クックパッドで見つけたおいしそうな麺を

晩ご飯にして、アルゼンチンVS韓国を観ておりました

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